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本格焼酎忘備録 in ココログ

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本格焼酎関連書籍

  • こだわり店主がズバリ選んだ本格焼酎５５
    小林昭二著
    こだわり店主がズバリ選んだ本格焼酎５５
    東京都内でブームになる前から本格焼酎を扱っていた酒販店主の銘柄紹介本。今ブームとなっている銘柄を古くから注目していただけあって、厳しくも優しい目で銘柄を紹介しています。随所に本格焼酎業界の抱える問題点も記されており、焼酎好きならずともぜひとも一度読んで欲しい本となっています。 (★★★★★)
  • ここまで壊れた日本の食卓
    マイクロマガジン社発行塩澤雄二編

    本格焼酎は日本の農作物から作られるケースがほとんどです。安心した食べ物は楽しく焼酎を呑むための前提条件ですが、それが壊れていくのだとしたら……。この本はそんなに本の現状を警告している本です。これを読むと大変な危機感を感じます。 (★★★★★)
  • 焼酎ぐるぐる
    大田垣晴子著

    すっかり本格焼酎にはまった画文家・太田垣さんの書き下ろしです。各焼酎蔵の蔵元さんが特徴的に描かれており、楽しく読むことが出来ます。大田垣さんは本格焼酎だけでなく、本格焼酎を巡る様々なものが好きになったようですね。 (★★★★)

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2003年12月 7日

粕取り焼酎を知っていますか？

九州焼酎探検隊

入手しづらい情報をおそらく一番多く紹介している本格焼酎に関するサイトです。
特に現在絶滅の危機に瀕している粕取り焼酎に関してはこのサイト以外に情報をまとめているサイトがありませんので、焼酎の文化を考える意味でも一度是非目を通して頂ければ、と思います。

2004/05/12追記
九州焼酎探検隊さんが休止されてしまったため、粕取り焼酎の情報はどこで！と思っていたのですが、「南ん風」さんが後を引き継いで情報の提供を始めてくださいました！こちらも是非あわせてご覧くださいm(__)m

2003年12月 7日 09:49 おすすめのサイト |

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» 正調粕取焼酎、いよいよ復興に弾みか？　読売新聞が特集記事！ [九州焼酎芸能ニュース]
探検隊マイナー路線がひとまずの結実。読売新聞が６月10日号で粕取焼酎を記事に。 [続きを読む]

受信： 2004年7月 1日 14:47

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